全国菓子大博覧会（菓子博）

豊潤で旨みに富み、独特のまろやかさと評価されている広島の酒。その酒粕から、味わい深い「ひろしま酒香スイーツ」を広島県菓子工業組合と広島県立総合技術研究所食品技術センターなどが連携して、開発。「お伊勢さん菓子博 2017」 でデビューを果たしました。

平成25年4月19日（金）から5月12日（日）の24日間

旧広島市民球場跡地、広島県立総合体育館とその周辺で開催されました。

「世界にとどけ！笑顔をむすぶお菓子のちから」

「ひろしま菓子博2013」

彬子女王殿下

岡本楢雄（全国菓子工業組合連合会理事長・全菓博協議会会長）

湯崎英彦（広島県知事）、松井一實（広島市長）、
林正夫（広島県議会議長）、種清和夫（広島市議会議長）、
深山英樹（広島県商工会議所会頭）

竹内泰彦（広島県菓子工業組合理事長）

大正10年4月1日から15日までの15日間、広島商品陳列所（現・原爆ドーム）で開催されました。

住田　千代松

出品人員2,253名、この出品点数は5,462点でした。

出品は、日本国内ばかりでなく、朝鮮、満州、支那、ハワイ等からも寄せられ、受賞されたのは、名誉大賞　７点、名誉金賞　25点、１等賞金牌　167点、２等賞銀牌　359点、３等賞銅牌　485点、褒賞　13点となりました。（地名は当時による）また、この回より試食場、売店等が設けられるようになりました。催しとしての幅の広がりが感じられます。

ちなみに出品陳列料は、甲種陳列戸棚、奥行六尺五寸　一区　二十五円と記録されています。